9 月 16 日，为期 3 天的第 28 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（中国冰博会）在天津梅江国际会展中心开幕。本届展会 560 家海内外企业参展，吸引 120 多个国家和地区的 6 万多名中外客商到场，规模创历史新高，是全球唯一覆盖冰淇淋全产业链的专业博览会。展馆面积超 5 万平方米，全景式展示了智能生产线、原辅配料、包装、冷链设备、品牌冰品等 1 万多种产品与服务，伊利、蒙牛、光明等 100 多家品牌及大量国际品牌同台亮相。从展会释放的信号看，健康化成为主旋律，清洁配料、减糖减脂、养生成为冰淇淋产品的核心卖点；智能化装备在节电、节水、节料和柔性化生产方面成效突出，大量出口海外。业内认为，这条从奶源、配料、智能装备到终端冷链的完整产业链，正推动一个千亿级 "甜蜜经济" 加速融入全球市场。